tag:blogger.com,1999:blog-85673690527651944852024-03-13T14:38:47.472-07:00Gatitul pentru incepatoriAndreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.comBlogger181125tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-56583422802853504652013-01-21T06:00:00.004-08:002013-01-21T06:12:05.510-08:00Tort cu ciocolata, caramel si crema de branza
Dupa aceasta reteta.
Ingrediente:
* pentru blat*
- 350g biscuiti integrali
- 150g unt
- 3 linguri cacao
- 2 linguri zahar
- 2 linguri lapte
- 1 lingurita scortisoara
* caramel*
- 200g zahar
- 4 linguri apa
- praf de sare
- 70g unt
- 70ml smantana
- 100g nuci
*strat de ciocolata*
- 100g ciocolata
- 1 lingura ulei
- 1 lingura lapte
*crema de branza*
- 300g Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-52385557520458016992013-01-21T05:40:00.004-08:002013-01-21T05:40:33.689-08:00Tarta cu lemon curd
Reteta pentru lemon curd de aici..de abia astept sa fac si orange curd..sunt sigura ca e cel putin la fel de bun ca lemon curd.
Ingrediente:
* pentru lemon curd*(pentru un borcan):
- 3 lamai, zeama si coaja razuita
- 2 oua intregi
- 1 galbenus
- 75g unt
- 100g zahar(in reteta este scris 200g dar a iesit mult prea dulce..asa ca de acum voi pune mai putin zahar)
*pentru blatul deAndreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-12470093955110464722013-01-21T05:15:00.002-08:002013-01-21T05:21:03.686-08:00CakePops
Cea mai simpla si delicioasa reteta de cakepops.
Ingrediente(pentru aprox. 20 bilute):
- 400g blat de tort/pandispan
- 4 linguri dulceata/ganache de ciocolata
- betisoare de plastic
- ciocolata alba/neagra/candy melt pentru topit
Mod de preparare:
- blatul de tort se rupe bucatele, se adauga dulceata si se mixeaza bine pana e totul omogen si rezulta un "aluat" ce se poate modelaAndreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-863023644102672392013-01-20T12:34:00.004-08:002013-01-21T04:54:14.067-08:00Chocolate crinkles
Dupa aceasta reteta! Rezulta niste biscuiti super ciocolatosi fffff deliciosi si pufosi care sunt foarte buni chiar si dupa 2 zile(daca mai raman :)) ).
Ingrediente(pentru aproximativ 40 bilute):
- 60g unt
- 225g ciocolata amaruie
- 100g zahar
- 2 oua mari
- 225g faina
- un praf de sare
- 1 lingurita praf de copt
- zahar pudra si zahar tos
Mod de preparare:
- se Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-18387282095934648302012-11-17T13:10:00.002-08:002012-11-17T14:18:22.690-08:00Prajitura de post cu cocos
Dupa aceasta reteta!
Ingrediente:
2 cani de cocos
2 cani de faina
2 cani de zahar(sau chiar 1 1/2)
zahar vanilat
2 cani de apa/lapte de soia/lapte
1 plic de praf de copt
2 linguri de cacao
esenta de vanilie
Mod de preparare:
- intr-un castron se adauga faina, zaharul vanilat, zaharul si cocosul
- se adauga apa/laptele de soia siAndreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-50733586619755486622012-11-09T03:06:00.000-08:002012-11-17T05:10:40.370-08:00Prajitura cu cocos si ciocolata
Dupa aceasta reteta foarte buna!
Ingrediente:
80g faina
4oua
35g cocos
4 linguri ulei
160g zahar
1 zahar vanilat
*pentru sosul de ciocolata
200ml lapte
220g ciocolata de lapte
25g unt
4 linguri zahar pudra
35g cacao
Mod de preparare:
- se separa albusurile de galbenusuri
- albusurile se bat spuma si se adauga putin cate putin zahar
- galbenusurile se amesteca cu uleiul Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-89372696773273892802012-11-07T12:36:00.003-08:002012-11-09T02:34:17.047-08:00Lasagna cu ciuperci si prosciutto
Aceasta reteta este primita de la o verisoara.
Ingrediente:
- un pachet de lasagna Barilla
- parmigiano
- prosciutto
- ciuperci
* pentru sosul Bechamel
- 0.9l lapte
- 50g de faina
- 50g de unt
- sare
Mod de preparare:
* se pregateste sosul Bechamel
- se pune laptele la fiert
- deoparte se topeste untul si se adauga faina, amestecand bine timp de 2
minute; se ia de pe Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-64342440551569367042012-11-07T12:06:00.001-08:002012-11-07T12:08:53.121-08:00Covridog sau Crenwursti in aluat
Ingrediente:
- 500g faina
- 250ml apa
- un cubulet de drojdie
- sare
- 3 linguri de ulei
- crenwursti
- optional: susan, mac, sare, cascaval..
Mod de preparare:
- se incalzeste apa cu drojdia si sarea si se adauga in castronul cu faina
- se framanta bine
- se incalzeste un pic uleiul si se adauga la aluat si se framanta bine
- se lasa aluatul la Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-82311849846275410582012-11-07T07:03:00.002-08:002012-11-26T12:40:19.233-08:00Lasagna
Ingrediente:
* o cutie de pasta Lasagna Barilla
* parmigiano
* sos Bechamel
- 0.9l lapte
- 50g de faina
- 50g de unt
- sare
* sos Ragu
- 150g carne macinata de vita
- 160g carne macinata de porc
- 80g suc de rosii/pulpa de rosii
- 30g unt
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 tulpina de telina
- 4 polonice de supa(sau apa)
- 1 pahar de vin rosu
- sare si piper
Mod de preparare:
Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-52968720519714071492012-02-20T03:48:00.000-08:002012-11-07T12:10:29.531-08:00Sarmale in foi de vita-de-vie
Ingrediente pentru 25-30 bucati depinde de dimensiuni:
- vita de vie pentru sarmale
- 400-500g de carne tocata
- 1 ceapa medie
- orez cam 2/3 dintr-un pumn
- condimente: sare, piper, alte condimente
- suc de rosii/bulion
- apa
Mod de preparare:
- ceapa se curata, se spala, se toaca marunt
- orezul se alege si se spala
- se amesteca orezul, carnea tocata, ceapa si condimentele
- Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-37071009061185791262012-02-20T03:39:00.001-08:002012-02-20T03:39:19.244-08:00Peste prajit
Ingrediente:
- merluciu
- faina de grau, de malai, sare
Mod de preparare:
- pestele se decapiteaza, se curata de chestii interioare, se curata de solzi, se taie in felii si se spala bine
- intr-o farfurie adanca se adauga faina de malai, un pic de faina de grau si sarea
- feliile de peste seinfaineaza pe ambele parti, se prajesc la foc mic si se pun pe o farfurie cu Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-46594758773273373332012-02-20T03:29:00.004-08:002012-02-20T03:29:41.893-08:00Pui cu ciuperci
Ingrediente:
- pulpe de pui
- ciuperci
- 2-3 morcovi
- suc de rosii
- sare, condimente
Mod de preparare:
- pulpele de pui se curata, se spala si se cresteaza un pic
- ciupercile se curata, se spala si se taie cubulete
- morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoare
- ciupercile, morcovii si pulpele de pui se pun la fiert si cand sunt aproape fierte se Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-66168245970691784942012-02-20T03:21:00.002-08:002012-02-20T03:21:19.166-08:00Pastai cu carnaciori
Ingrediente:
- pastai
- ceapa
- apa
- sare, condimente
- condimente
Mod de preparare:
- pastaile se curata, se spala si se dau la fiert impreuna cu ceapa curatata, spalata si taiata
- cand sunt aproape fierte se adauga sarea si condimentele
- carnatii se fac la gratar sau se prajesc, se taie cubulete si se adauga la pastai
Pofta buna!Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-91002955202425152732012-02-20T03:08:00.004-08:002012-02-20T03:08:35.330-08:00Broccoli
Ingrediente:
- broccoli
- apa
- sare, piper
- ulei de masline
Mod de preparare:
- broccoli se spala, se desparte in buchetele, tulpinile se taie in bucatele mici si apoi se dau la fiert
- cand e aproape fiert, broccoli se adauga intr-o tigaie impreuna cu un pic de ulei de masline, sare si piper
Pofta buna!
Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-56423923648193220072011-12-22T01:25:00.000-08:002011-12-22T01:25:27.970-08:00Tochitura
Ingrediente:
- cartofi
- branza de burduf
- malai, apa, sare
- ou
- carnati/pastrama/carne
Mod de preparare:
- cartofii se curata, se spala, se taie si se prajesc
- se face mamaliga din malai, apa si sare
- se prajesc carnatii/pastrama/carnea si oul
- se adauga cate un pic din fiecare in farfurie si se devoreaza langa o cana de ceai/vin cald
Pofta buna!Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-85711380957914280492011-12-21T15:42:00.000-08:002011-12-21T15:42:23.604-08:00Mancarica de fasole
Ingrediente:
- o ceapa medie
- 2 morcovi
- condimente: sare, piper..
- 3 conserve de fasole
- 1-2 cani de apa
Mod de preparare:
- ceapa se curata, se spala si se toaca marunt
- morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoare
- ceapa si morcovii se adauga in oala cu un pic de ulei si se lasa la calit si apoi se adauga conservele de fasole cu 1-2 cani de apa
Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-87983469326727754222011-12-21T15:25:00.000-08:002011-12-22T11:16:57.402-08:00Turta dulce si casute din turta dulce
Dupa aceasta minunata si simpla reteta.
Ingrediente:
*pentru turta dulce
- 1300g faina
- 460g unt
- 440g zahar brun
- 750g miere
- 4 oua mari
- 2 lingurite praf de copt
- condimente: 4 lingurite de scortisoara, 3 cuisoare pisate, un varf de lingurita de piper, o lingurita de sare, o lingurita cu varf de ghimbir, o lingurita de nucsoara.
* pentru a lipi casutele
- 3 albusuri de Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-67694691316242870312011-12-21T07:05:00.000-08:002012-02-20T03:50:40.231-08:00Sarmale in foi de varza murata
Ingrediente pentru 25-30 bucati depinde de dimensiuni:
- vita de vie sau varza murata pentru sarmale
- 400-500g de carne tocata
- 1 ceapa medie
- orez cam 2/3 dintr-un pumn
- condimente: sare, piper, alte condimente
- suc de rosii/bulion
- apa
Mod de preparare:
- ceapa se curata, se spala, se toaca marunt
- orezul se alege si se spala
- se amesteca orezul, carnea tocata, ceapaAndreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-67058932795004437702011-12-21T06:47:00.000-08:002011-12-21T07:08:47.215-08:00Limonada delicioasa
Ingrediente:
- 1 1/2 lamaie
- zahar dupa gust
- 1 litru apa
Mod de preparare:
- lamaile se spala, se taie in doua si se storc bine bine
- se adauga zahar si se amesteca
- compozitia de mai sus se adauga in apa si se amesteca
Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-43409096713821392902011-09-28T06:02:00.000-07:002011-12-21T07:10:07.107-08:00Mazare cu carnaciori
A facut iuby o mazare suuper buna.
Ingrediente:
- 3 cutii de mazare
- 1 ceapa
- sos de rosii/bulion
- sare, condimente
- carnaciori
Mod de preparare:
- ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se caleste cu un pic de ulei
- se adauga mazarea si apa si se lasa la fiert
- cand e aproape gata se adauga sarea, condimentele, sosul de rosii si carnaciorii si se mai lasa sa dea de 2 ori in Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-68561063544206457692011-09-28T05:35:00.001-07:002011-12-21T07:10:28.106-08:00Shaworma- o explozie de culori
Am avut ajutoare de incredere: baietii la privit/admirat/infulecat si Rodica la capitolul aranjarea mancarii in farfurie.
Ingrediente:
- lipii
- sos alb pe baza de maioneza si ierburi
- sos de rosii picant cu mirodenii
- sos de rosii/bulion
- cartofi
- piept de pui
- castraveti murati
- salata si rosii
Mod de preparare:
- pieptul de pui se curata, se spala, se taie cubulete si se da la Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-84999541302562614222011-09-28T05:29:00.000-07:002011-12-21T07:10:48.839-08:00Rosii cherry cu Philadelphia
Ingrediente:
- cateva rosii cherry
- crema de branza Philadelphia
Mod de preparare:
- rosiile cherry se spala, li se taie capacelul si li se scobesc interiorul; se adauga crema de branza si apoi se aseaza capacelul
Pofta buna!
Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-30221882998600472712011-09-28T05:19:00.001-07:002011-12-21T07:11:06.305-08:00Paste umplute cu carne
Ingrediente:
- un pachet de paste umplute cu carne
- un pic de ulei de masline
- bulion/suc de rosii, sare, piper, usturoi dupa gust
Mod de preparare:
- se pune apa la clocotit si apoi se adauga pastele si se lasa cat scrie pe pachet
- intr-o tigaie se adauga un pic de ulei de masline, bulion si sare, piper, usturoi si se da la foc mediu pana se incalzeste; se adauga si pastele fierte siAndreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-31338729879895977672011-09-28T05:08:00.001-07:002011-12-21T07:11:33.090-08:00Varza cu carnaciori
Dupa aceasta reteta numai ca in loc de carne de vita am pus carnaciori.
Ingrediente:
- varza(1 kg si ceva)
- 2 cepe medii
- carnaciori
- bulion
- sare, piper, delikat/condimente
Mod de preparare:
- se taie ceapa, se caleste in tigaie cu un pic de ulei
- se taie varza, se pune intr-o oala maare cu 2 cani de apa(impreuna cu ceapa) si se lasa la fiert la foc mic
- cand e aproape gata se Andreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567369052765194485.post-48282836664676353692011-09-28T04:49:00.000-07:002011-09-28T05:08:04.086-07:00Inimioare de ciocolataDupa aceasta reteta.Ingrediente:- 250 g faina- 1 plic praf de copt- 175 g zahar- 2 linguri cacao- 100 g ciocolata taita marunt, eu am pus 80 g cu lapte si restul amaruie- 250 ml lapte- 90 ml ulei- 1 pliculet vanilie- 1 ouMod de preparare:- se amesteca faina, praful de copt, cacaua si ciocolata- separat se bate oul, zaharul, vanilia, uleiul si laptele.- se adauga peste partea uscata si se amestecaAndreea Annabelhttp://www.blogger.com/profile/09202099188260325829noreply@blogger.com0