Salata de vinete

Ingrediente:

1/2 ceapa medie
o punga de vinete de la congelator
maioneza(2 galbenusuri fierte cu 2 galbenusuri crude+ulei)
sare

Mod de preparare:

-vinetele se lasa la dezghetat apoi se dau pe masina de tocat
-ceapa se curata,spala si se da pe masina de tocat
-se prepara maioneza
-se amesteca cele 3 ingrediente si se pune sare dupa gust
-se orneaza cu felii de rosii(eu le astept pe alea din gradina :X )


Pofta buna!