Sarmale in foi de varza murata

Ingrediente pentru 25-30 bucati depinde de dimensiuni:

- vita de vie sau varza murata pentru sarmale

- 400-500g de carne tocata

- 1 ceapa medie

- orez cam 2/3 dintr-un pumn

- condimente: sare, piper, alte condimente

- suc de rosii/bulion

- apa

Mod de preparare:

- ceapa se curata, se spala, se toaca marunt

- orezul se alege si se spala

- se amesteca orezul, carnea tocata, ceapa si condimentele

- se spala bine vita de vie/varza murata si se impaturesc sarmalele

- restul de varza murata se toaca 

- sarmalele obtinute se introduc intr-o oala, se introduce si restul de varza murata tocata,se adauga apa cat sa le cuprinda si suc de rosii/bulion si se pun pe foc mic pana cand sunt gata 

 

 

Pofta buna!