Prajitura cu prune si sos de smantana

luni, 23 august 2010



Ingrediente:
250g faina
1 ou
150g unt
150g zahar
1.5kg prune
300g smantana
150g zahar
1 pliculet budinca de vanilie
3 oua

Mod de preparare:

-intr-un vas se adauga faina, se face o adancitura si se sparge oul inauntru


-zaharul si untul facut bucatele se adauga in vas si se framanta rapid toate ingredientele pana se obtine un aluat neted si omogen


-aluatul astfel obtinut se infeleste in folie transparenta (sau se pune intr-o punga si se leaga la gura) si se da la frigider pentru o ora

-se ia o forma de tort (preferabil cu peretii detasabili), se tapeteaza cu hartie de copt si se adauga aluatul

-prunele se spala, se indeparteaza samburii, se taie felii si apoi se adauga peste blat



-smantana se amesteca cu zaharul, praful de budinca, ouale si se toarna peste prune






-prajitura cu prune se coace in cuptorul preincalzit la foc mic pentru circa 50 minute (se face testul cu scobitoarea)



Pofta buna!

4 comentarii:

JANET spunea...

Cred ca este delicioasa!Arata tare bine!

Andreea Annabel spunea...

multumesc :)
familia a zis ca a fost foarte buna.urmeaza zilele acestea sa mai fac 2 retete cu prune ca tot sunt in copacei :)

Mihaela spunea...

Draga Annabel,
Arata senzational prajiturica!
Felicitari!

Andreea Annabel spunea...

multumesc Mihaela

Trimiteți un comentariu

Gatitul pentru incepatori Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino