Paste carbonara

Ingrediente:


- pancetta/sunca/pastrama
- 2 oua
- parmigiano
- o ceapa mica
- o cutie de paste

Mod de preparare:


- ceapa se curata, se spala si se toaca marunt
- intr-o tigaie se adauga un pic de ulei si se caleste ceapa si pancetta/sunca


- oualele se bat bine

- intr-o oala se adauga apa si se pune la foc mare; cand da in clocot se adauga pastele si se lasa la fiert cat scrie pe cutie

- intr-un castron/bol mare se adauga si se amesteca rapid si cu grija pastele, oualele batute, pancetta cu ceapa si la sfarsit parmigiano

- daca pancetta nu e sarata, se adauga sare dupa gust

Pofta buna!