Ingrediente:
- merluciu
- faina de grau, de malai, sare
Mod de preparare:
- pestele se decapiteaza, se curata de chestii interioare, se curata de solzi, se taie in felii si se spala bine
- intr-o farfurie adanca se adauga faina de malai, un pic de faina de grau si sarea
- feliile de peste seinfaineaza pe ambele parti, se prajesc la foc mic si se pun pe o farfurie cu hartie de bucatarie pentru a absorbi uleiul in exces
* noi am servit alaturi de dovlecei pane si chiftelute din carne
Pofta buna!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu